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#リポスト - @neko.kyu
【🐱わいず 所沢店🐱】

最近OPENした商業施設、SOCOLA所沢🛍️
そこに入っている飲食店のひとつにわいずがある。
地域に愛されるお好み焼き屋を目指しているらしい。

商業施設内の大きなキャパだから
きっと手が回らないのだろう。
お好み焼きやもんじゃ焼きは
焼いてくれるのではなくセルフで焼くタイプ🖐️

しかし心配不要！

焼き方のコツまで注文タブレットで
教えてくれるので
家族や友達との会話途中に
水を指すような空気感もなく
食事を楽しめるのがポイントなのだ✨

今回いただいたのは
シンプルなお好み焼き（わいず天）1枚と
明太もちもんじゃ、牛タン🤤

今日は自分で作る。
ひっくり返したい、押さえつけたい
……そんな気持ちをグッと堪えて、丁寧に焼く。

その待ったをかけられた状態から
焼きあげていただくお好み焼きは
この上ない幸福感が詰まっている💕

友達に「焼くのうまいね」なんて
褒められちゃったりなんかして若干鼻が高い。

ここの卓上にはかつお節などの
トッピングが入った小袋がセットされていて
それを好き好きに使うルール。

ゴミ袋の用意もあるので
テーブルを綺麗に片付けられるのも良し✨

鉄板焼きのメニューで
牛タンもなかなか良かった☺️
焼き肉のように牛タンを並べて焼いたけど
やっぱり鉄板でしか味わえない
弾力と味わいがある。

もっと胃にキャパシティがあれば良かったのだが……‼️
ドリンクもおしゃれだしもっと長居して
ダラダラ食べたいディナーであった。

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◉最寄り駅🚃
◻︎西武新宿線「所沢駅」徒歩11分

◉予算👛
◻︎昼：¥1,000〜¥2,000
◻︎夜：¥2,000〜¥3,000

◉お店のアカウント📱
◻︎ @waizu_okonomiyaki

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