ソースはもちろん小麦までこだわる
POLICY
お好み焼きの味を左右すると言っても過言ではないソースにもこだわりが詰まっています。野菜のうま味が凝縮されたスープに数々のスパイスをブレンドし、ここでしか味わえない本格的な味わいを実現しています。その他にも外はカリッと中はふわっとの食感を創り上げるため、試行錯誤を重ね独自の調合で小麦をブレンドしており、何度食べても飽きが来ないよう工夫を凝らしています。
わいずのこだわり
もんじゃ お好み焼 わいずの美味いソース
なんといっても味の決めては『わいずソース』です。スパイスと野菜の旨味を凝縮して作られた秘伝の調合です。一番使う調味料だからこそ、素材の美味しさを引き立てる、飽きのこない味にこだわりました。
こだわり抜いた、独自ブレンドの粉
試行錯誤の上に完成した『オリジナルブレンドの粉』で、その粉を絶妙の水加減で、丁寧に、丁寧に毎日混ぜています。ふっくらとした食感の自慢の『生地』をご堪能ください。
「わいず」一押しの
お好み焼き・もんじゃ焼きの味をぜひご堪能ください
埼玉と千葉に10店舗あるお好み焼き・もんじゃ焼き専門店「わいず」は、お客様に有意義な時間をお過ごしいただくためお得なポイントカード制度の導入やご宴会を企画されている幹事様に嬉しいサービスを多数ご案内しております。 「わいず」こだわりの味の決めては『わいずソース』です。スパイスと野菜の旨味を凝縮して作られた秘伝の調合です。自慢の『生地』は試行錯誤の上に完成した『オリジナルブレンドの粉』を絶妙の水加減で、丁寧に、丁寧に毎日混ぜています。店内加工にこだわった国産キャベツで作り上げるふわふわ・トロトロのお好み焼き・もんじゃ焼きをご賞味あれ。
