殻付き生ウニ♪

2019/06/04

状況により売り切れ御免!

７月初旬頃までの期間限定メニュー！
※行田店・熊谷店では土・日（入荷状況により変わることも）のみの

販売となります。

申し訳ございません。

※海が時化て漁に出られない時や、一日に販売できる量が限られているため、日によっては品切れの場合もございます。

誠に申し訳ございませんが、入荷につきましては、店舗にお問い合わせ頂けたらと思います。

わいずのウニも6年目。

この時期の恒例になってきました

常連のお客様からは『いつから始まるの？』とお問合せを頂くほど。

ありがたいです

いよいよ6/4(火)よりスタートです！！！

南三陸より直送！

殻付き生うに

　利益度外視でご提供！

490円 (税込529円)

漁師さんが素潜りで獲ったムラサキウニをその日のうちに直送！

鮮度バツグンの生ウニです！

旬の今しか味わえない、濃厚で上品な甘みをご堪能下さい！

南三陸直送！とろける旨さの極上生ウニってどんなウニ？？

	豊かな海からお届け！　親潮と黒潮の交わる三陸沖の海は、世界三大漁場と言われるほどの優良な漁場。餌となる海草も豊富なので甘みとコクのある美味しいウニが獲れるのです。
新鮮！朝獲り生ウニ　初夏から夏に産卵に向けて成熟するため、最も美味しい時期となります。旬のウニを早朝に海に潜り収穫、獲れたてをお店へ直送！新鮮な極上の生うにを味わうことができます！！
	ミョウバンは一切使いません！　一般的にウニは、形崩れを防ぐために、ミョウバンという薬品が使われますが、特有の苦みが出て甘みが少なくなってしまいます。今回のウニはミョウバンを使用せず、まろやかで濃厚なウニ本来の甘みが味わえます！